Gösterilen sonuç sayısı: 4

  • G40

    Kullanım Alanları:
    Jöle, Ketçap, Konserve gıdalar, Mashmallow, Salata sosları, Sert şekerlemeler, Şekerlenmiş meyveler, Toffee

    Kullanıldığı Ürüne Sağladığı Faydalar
    Mikrobiyal aktivitelere karşı dayanıklılığı arttırır ve raf ömrünü uzatır.
    Kristalizasyonu kontrol eder.
    Viskoziteyi dengeler.
    Ürünün yapısına, dokusuna ve kıvamına katkı sağlar.
    Doğal parlak bir görünüm sağlar.
    Şeffaflığı arttırır.
    Dengeli bir tat sağlar.
    Ürünün görünümünü geliştirir.

  • GM40

    Kullanım Alanları
    Çikolata, Fondan, Fudge, Jöle, Karamel, Kek, Marshmallow, Nugat, Sakız, Salata sosları, Sert şekerlemeler, Toffee

    Kullandığı Ürüne Sağladığı Faydalar
    Mikrobiyal aktivitelere karşı dayanıklılığı arttırır ve raf ömrünü uzatır.
    Kristalizasyonu kontrol eder.
    Viskoziteyi dengeler.
    Ürünün yapısına, dokusuna ve kıvamına katkı sağlar.
    Ürüne nemlilik verir, en iyi çırpılma özelliği kazandırır ve köpük yapısında dayanıklılık sağlar.
    Dondurmanın sertliğini dokusunu kontrol eder. Pütür ve buz parçaları oluşmasını engeller. Ürünün erime hızı yavaşlar ve hızlı donmasını sağlar.
    Doğal parlak bir görünüm sağlar.
    Şeffaflığı arttırır.
    Dengeli bir tat sağlar.
    Ürünün görünümünü geliştirir.

  • G60

    Kullanım Alanları:
    Bisküvi, Çikolata, Ekmek, Fondan, Fudge, Jöle, Karamel, Ketçap, Konserve gıdalar, Marmelat, Mashmallow, Meyve Jelleri, Nugat, Reçel, Sert şekerlemeler, Şekerlenmiş meyveler, Toffee

    Kullanıldığı Ürüne Sağladığı Faydalar:

    Mikrobiyal aktivitelere karşı dayanıklılığı arttırır ve raf ömrünü uzatır.
    Kristalizasyonu kontrol eder.
    Viskoziteyi dengeler.
    Ürünün yapısına, dokusuna ve kıvamına katkı sağlar.
    Ürüne nemlilik verir, en iyi çırpılma özelliği kazandırır ve köpük yapısında dayanıklılık sağlar.
    Dondurmanın sertliğini dokusunu kontrol eder. Pütür ve buz parçaları oluşmasını engeller. Ürünün erime hızı yavaşlar ve hızlı donmasını sağlar.
    Doğal parlak bir görünüm sağlar.
    Şeffaflığı arttırır.
    Dengeli bir tat sağlar.
    Ürünün görünümünü geliştirir.

  • M50

    Kullanım Alanları:
    Jöle, Ketçap, Konserve gıdalar, Marshmallow, Salata sosları, Sert şekerlemeler, Şekerlenmiş meyveler, Toffee

    Kullanıldığı Ürüne Sağladığı Faydalar:
    Mikrobiyal aktivitelere karşı dayanıklılığı arttırır ve raf ömrünü uzatır.
    Kristalizasyonu kontrol eder.
    Viskoziteyi dengeler.
    Ürünün yapısına, dokusuna ve kıvamına katkı sağlar.
    Doğal parlak bir görünüm sağlar.
    Şeffaflığı arttırır.
    Dengeli bir tat sağlar.
    Ürünün görünümünü geliştirir.