ArabicChinese (Simplified)EnglishGermanPortugueseRussianTurkish

M50

Kullanım Alanları:
Jöle, Ketçap, Konserve gıdalar, Marshmallow, Salata sosları, Sert şekerlemeler, Şekerlenmiş meyveler, Toffee

Kullanıldığı Ürüne Sağladığı Faydalar:
Mikrobiyal aktivitelere karşı dayanıklılığı arttırır ve raf ömrünü uzatır.
Kristalizasyonu kontrol eder.
Viskoziteyi dengeler.
Ürünün yapısına, dokusuna ve kıvamına katkı sağlar.
Doğal parlak bir görünüm sağlar.
Şeffaflığı arttırır.
Dengeli bir tat sağlar.
Ürünün görünümünü geliştirir.

Stok kodu: Yok Kategoriler: Product ID: 364

Açıklama

BRİX (20 °C’de) 81 – 82
DE( DEKSTROZ EŞDEĞERİ) 42 – 46
Ph 4 – 6
DEXTROZ(%) max 3
FRUKTOZ(%)
MALTOZ(%) 50 – 53
SO2 (ppm) Max :10 ppm
Kül (%) Max 1,0 %